Tuesday 1 July 2014

EASIEST WAY TO MAKE TIRAMISU

Hai geng!!
Memandangkan dah takde keje lain nak buat skarang ni,so aku nak kongsi sikit the easiest way to mak tiramisu...memang simple and super delicious!!!Actually recipe ni aku refer dari DR Ezani..kenalkan??season 1 punye masterchef..So jom tinjau cara nak buat tiramisu ini......

BAHAN-BAHAN:

  • 1 bungkus biskut Lady's finger (bole je cari kat supermarket...)
  • 3 biji telur
  • 250g cheese mascorpone (tapi aritu aaku guna cream cheese cheddar...sedap jugak)
  • 1/3 cawan gula castor
  • 300ml whipping cream
  • 1 atau 2 penutup esen vanilla
  • 2 cawan air kopi
  • serbuk koko
  • hirisan dark chocolate
CARA-CARA:

  1. Pisahkan putih telur dan kuning telur
  2. Didihkan air dalam periuk
  3. Pukul kuning telur dan gula menggunakan mixer dalam mangkuk di atas periuk yang dididihkan air tadi (double boiler) sehingga kembang dan kental.
  4. Dah kental?tutup api an biarkan sejuk sekejap
  5. Then,masukkan cream cheese dan putar sampai sebati
  6. Masukkan pula esen vanilla
  7. Dalam mangkuk yang berlainan,pukul whipping cream sampai pekat dan bertanduk (tips: biarkan whipping cream dalam peti sejuk beku for 5 minutes supaya cepat untuknya kembang dan ketal..ok??)
  8. Satukan dan kaup balikkan whipping cream yang dah kental tadi dengan adunan cheese dan kuning telur tadi
  9. Dalam bekas lain juga,pukul putih telur sampai bertanduk (kalu terbalikkan bekas tu telur takkan jatuh),then repeat step 8
  10. Buat air kopi dan celupkan biskut jari tu ye...
  11. Susun dalam bekas(buat satu lapisan) dan tutupkan dengan cream yang dah sempurna dibuat tadi,then put the second layer and letak lagi crem sampai la korang punya lady's finger tu habis
  12. Setel?taburkanla serbuk koko diatas tiramisu itu..
  13. Nak lebih awesomee????Taburkan dark chocolate.....
  14. Bolelah hidangkan kepada orang tersayang.......hheheheh
Kalau nak yang 3D punye cara supaya lebih senang kita tengok.try bukak video ni:

http://www.youtube.com/watch?v=5OieSm27KPo

Monday 30 June 2014

IN THE MAKING OF CREAMPUFF

helo geng!!
Lama dah tak ber-blogging n bila nak start balik dah rasa kaku...hahha...
Sejak dah abis blaja ni dan keje tak dapat2 lagi aku jadi buntu dah nak buat apa!!! so aku ada la letak bebepara plans untuk mengisi masa terbuang aku ni :

1. Apply cikgu ganti kat sekolah  (FAIL sebab cikgu takde yang nak bersalin!)
2. Apply cikgu pusat tuisyen (FAIL sebab dah cukup dah semua cikgu kat situ!)
3. Dok umah baking and pastry-ing...hahah (PASS selagi duit aku tak abis nak beli bahan2..)
4.Business cupcake +creampuff (TAKDE confident lagi....acaner?? )
So,dalam 4 list di atas,harini aku akan share dengan korag apa yang aku dah buat dalam list yang ke-3 :


             IN THE MAKING OF CREAMPUFF

BAHAN BAHAN UNTUK MEMBUAT PUFF:
  • 200g butter
  • 250g raising flour
  • 6 biji telur
  • 500ml air
  • satu tutup esen vanilla
  • 1sudu teh gula
dah cukup ke bahan-bahan???ok lets get started!!

CARA-CARA:
  1. Satukan butter air dan gula dalam satu periuk or apa-apa bekas la dan panaskan hingga mendidih
  2. Bila dah mendidih,masukkan terus tepung n kacau laju-laju sampai jadi dough.Dh jadi dough??ok..tutup api
  3. Dough tadi putarkan pulak dengan mixer with average speed
  4. Add up telur one each and putar bagi sebati dan letak lagi telur n putar lagi sampai la telur y keenam
  5. Masukkan esen vanilla yang wangi tu..
  6. Pukul lagi sampai lembut dan sebati,then masukka dalam piping bag
  7. Dulang yang nak dibuat pembakaran tu balutkan dengan aluminium foil(sapukan butter) ye n pipe kan atas dulang tu
  8. Renjiskan dough dengan air supaya senang dough tu naik
  9. biarkan dalam oven about 20-30 minutes pada suhu 200 degree celcius
Jom buat castard cream pulak!!

BAHAN-BAHAN:
  • 500ml susu segar (aku guna fullcream dutch lady)
  • 7sudu besar tepung kastard
  • 4 sudu besar gula
  • 1 sudu besar butter
  • 1 biji telur
CARA-CARA
  1. Satukan all the ingredients dalam satu periuk
  2. Kacau sampai tepung cair dan tak berketul
  3. Then nyalakan api dan kacau sampai jadi smooth and bercream
  4. Tutup api dan biarkan sejuk
  5. Kemudiannya masuk dalam piping bag an titipkan di ruangan tengah puff sehingga penuh
  6. Nak lagi cantik dan menarik guys??taburkan gula icing atas cream puff ye..
Inilah hasil creampuff yang aku buat..tak kemas sangat tapi bolela untuk orang y baru mencuba macam aku ni..hehe:















Monday 20 January 2014

mini pavlova baked with love........

Hai semua......lama dah tak berblogging...busy la katakan...malas pon ye jugak...heheheheh...Baru-baru ni aku and sisters ada try buat pavlova....resepi tu aku tengok2 dari MyResepi.com...so...harini nak share sikit on how to bake pavlova with full of love for ur loversssss.....hehehehhe...Lets check it out!!!

Bahan-bahan yang diperlukan adalah...:

~ 4 OR 5 Biji putih telur sahaja....(putih telur je ye................................)
~ 1 cawan gula castor
~ 2 sudu makan tepung jagung
~ 1 sudu teh cuka makan
~ 1 cawan whipped cream
~ Buah-buahan yang dirasakan sesuai...(aku guna oren and epal hijau jerrr)

Cara-caranya adalah...:

~ pukul putih telur sampai berbuih and masukkan gula sampai bertanduk(kalau terbalikkan mangkuk tu  jatuh la adunan...hehheeh)
~ semangkuk senyuman dengan hati y ikhlas...hahah(just joking)
~ masukkan tepung jagung yang telah diayak di dalam adunan
~ pukullah adunan and masukkan cuka makan...
~ panaskan suhu 10 minutes awal pada suhu 150 degree celcius
~ masukkan adunan ke dalam cupcake n bakar for about 1 jam 20 minit...(suhu lepas 1/2 jam turunkan 130darjah celcius..)
~ lepas dah siap bakar,biarkan pavlova dalam oven selama 20 minit and lepas tu barulah letak topping(fruits) and vwhipped cream..
~nyum nyum..ready untuk dimakann....
                                           
                                             Ini hasil mini pavlova saya n sisters....:
















Thursday 7 November 2013

MARBLE OREO CUPCAKE

Hai guysss!!!dah menjadi aktiviti wajib aku untuk baking cake bila time cuti2 ni....buat kek dapat relase stress gitu...hehheheh...So,tengahari tadi aku pon ber cupcake-ing...aku buat marble oreo cupcake...wuuhuu...so arini nak share sikit lah bahan2 dan cara2 nya....marilah kita lihat ye....:

BAHAN-BAHAN MARBLE OREO CUPCAKE:

~ 1 cawan gula yang dah dikisar
~1 cawan marjerin
~5 biji telur
~1 1/2 cawan tepung kek
~1 penutup esen vanila
~pewarna (hijau kuning merah dan ikot koranglah...guna yang serbuk pon bole yang liquid pon bole...)
~whipping cream
~oreo yang sedap lagi marveloussssss...
 
CARA-CARANYA ADALAH:

~pukullah telur sehingga kembang dengan menggunakan mixer....
~masukkan gula dan pukul sehingga sebati....
~masukkan pula marjerin...dan seterusnya tepung kek...
~masukkan esen vanila....
~asingkan kek kepada beberapa bahagian(terpulang kepada berapa banyak warna yang nak diguna...)
~sebatikan pewarna dalam setiap adunan yang telah dibahagikan tadi...
~seterusnya,masukkan adunan dalam cup dan letakkan oreo diantara didalam cup tersebut...
~sedia untuk dibakar....wuuhuuu...
~letakkan whiiping cream yang sedap gitu...hehehehh...

                                              MARI KITA LIHAT HASILNYA..................
                                       






Sunday 3 November 2013

KENALI 5 KEPERLUAN EMOSI PASANGAN ANDA DALAM PERCINTAAN.....

Hai...dalam keboringan duduk kat rumah ni sebab ngah cuti  sem sekarang...aku pon selongkar la almari nak tengok buku apa yang aku x  baca lagi....aku ni jenis yang beli buku tapi malas betol nak baca..hahaha...tetiba tadi terjumpa satu buku ni...famous jugak...nak taw buku apa?cer tengok kat bawah ni....hehehhe


So,berdasarkan buku ni,aku dapat simpulkan bahawa 5 KEPERLUAN EMOSI PASANGAN YANG ANDA PERLU TAHU ADALAH:

                     1.Wanita inginkan sifat 'caring' dan lelaki perlukan kepercayaan
~ memang sudah menjadi lumrah wanita ingin dikasihi dan diambil berat....sebagai lelaki,anda haruslah menunjukkan rasa ambil berat terhadap pasangan anda supaya si wanita merasai dirinya dihargai dan dicintai...Bagi wanita pula,berikan sedikit kepercayaan kepada pasangan anda daam apa jua keadaan..Percayalah bahawa pasangan anda mampu menjadipasangan yang terbaik untuk anda..Jangan terlalu ragu- ragu kepadanya...takut nanti si lelaki rimas...ha kena tinggal pulak awak nanti,...hehehe

                      2.Fahamilah girlfriend anda dan terimalah boyfriend anda
~Sekiranya teman wanita anda mempunyai masalah...silalaha menjadi good listener dan mendengar masalah si dia dengan penuh perhatian dan kasih sayang...dan jangan sesekali menghukum atau mengkritik ataupon cuba menyalahkan si dia dalam situasi ini...anda perlu tahu,wanita ingin difahami dan didengari isi hatinya...
Bagi wanita pula,belajar lah untuk menerima teman lelaki anda dengan penuh kasih sayang...maksudnya dis ini janganlah kita terlalu mencuba untuk mengubah hidupnya..Sebaliknya berilah ruang kepercayaan kepadanya untuk mengubah hiduupnya sendiri...Dengan ini,si lelaki akan rasa dirinya lebih diterima...So,kalau lelaki dah selesa dengan kita,maka lebih senang si lelaki mendengar yang setia kepada setiap apa yang diperkatakan wanita...

                     3.Wanita perlukan penghormatan dan lelaki inginkan penghargaan
~Dalam perhubungan,wanita akan rasa dirinya dihormati sekiranya si lelaki tahu menghargai dan mementingkan hak-hak seorang wanita dan juga keperluan hati  wanita..cara mudah untuk anda menghargai wanita adalah sering memberi bunga tanda ingatan dan juga wajib ingat sume tarikh2 penting dalam perhubungan anda...kaluaboleh tarikh parents si dia punya birthday pon kena ingat jugak...hehhh
Seorang wanita pula haruslah menghargai setiap usaha yang dilakukan oleh pasangan anda ..Walaupon tak seberapa usahanya,...jangan dikritik sebaliknya hargai mereka supaya si lelaki tidak merasakan usahanya sia-sia....So,semakin banyak kita hargai lelaki,semakin banyak penghormatan dari mereka....

                    4.Setia dengan wanita anda dan kagumlah dengan lelaki anda
~Sentiasa membuatkan wanita anda berasa mereka adalah nombor satu dalam setiap urusan anda seperti kerja,belajar dan sebagainya...
Wanita pula harus selalu menunjukkan rasa kagum denngan setiap perbuatan si dia seperti gembira dengan lawaknya,teruja dengan sikap romantiknya dan lain-lain...sekiranya dia berasa dikagui,maka lagi senanglah dia setia ngan anda....

                   5.Wanita perlukan jaminan manakala lelaki perlukan dorongan
~Lelaki haruslah memberi tahu berulang kali kepada wanita bahawa mereka mencitainya,memmahaminya,menghormatinya supaya si wanita berasa ada jaminan dalam perhubungan mereka..kesilapan kebanyakan lelaki pada hari ini adalah mereka hanya berkat cinta dan sayang hanya sekali sekala sahaja...ini tidak betul ye....cakap banyak kali kat wanita supaya mereka sear yang mereka betul2 tidak bertepuk sebelah tangan...
Wanita pula haruslah sentiasa memberi dorongan dalam perhubungan seperti memberi harapan dan semangat kepada mereka...

So...inilah yang aku paham daripada buku ni...saje je nak share...selamat berkasih sayang semua...hehehhe

Wednesday 30 October 2013

MAGGI SARDIN SPECIAL CAMPUR RICE CAKE KOREA

heloo.....sungguh dingin malam ni...sangat indah untuk menulis blog...hahhahahha...nak cerita sikit la...aritu aku ngan 4 orang lagi geng pergi la melawat umah kawan korean kitorang nama dia Park Su Ho...dia exchange student kat universiti  tempat aku blaja...so,...kawan aku si Dayah ni decide nak masak maggi...aikkk???maggi je??itu mula2 la aku cakap..then..rupanya2 kawan aka rumate aku ni nak masak maggi special uolls....hahhah...bukan letak maggi ngan air panas yang macam aku slalu buat tu...tapi dia nak masak MAGGI SARDIN SPECIAL WITH RICE CAKE taw...ha...jangan memain....hahhaah
 
So,BAHAN-BAHAN YANG ANDA PERLUKAN ADALAH:

~3 atau 4 paket maggi
~sardin tin yang besar(ayam brand sedap jugak..........)
~1 atau 2 biji telur(ikotlah nak pekat mana takut banyak2 kang muak pulak...hehhehe)
~sos cili
~ubi kentang(potong dadu taw....................)
~rice cake(bole dapat kat supermarket besar kat bhagian kore food macam kimchi frozen sume tu la...)
~hotdog (optional)
~daun bawang(penambah selera..............)
            
                                               LETS GET STARTED!!!:
*First of all,apa kata kita masak ikan sardin tu dulu sebab nak bagi hilang hanyir...dah tu baru masak sardin letak air sikit....lenyekkan ikan sardin sampai hancur...
*lepas tu,masukkan la sos cili..terpulang nak banyak mana ikot citarasa korang..tapi jangan la banyak sangat,...takot hilang plak rasa sardin...
*masukkan kentang awal2 ye...sebabnye kentang kan lambat empuk..lepas tu masuk rice cake pulak and hotdog
*masukkan pulak serbuk perasa maggi tadi...bagi gelegak dulu,...baru masukkan maggi
*then,letakla telur...dah siap taburkan je daun bawang
                                                         
                                                      DAN HASILNYA............

 thanx dayah sebab masakkan maggi yang cukup sedap....hehhehe
SELAMAT MENCUBA!!!!

Tuesday 29 October 2013

BUDAK 4 TAHUN NYANYI LAGU SIXTHSENSE PENUH PERASAAN....AHAHHAHAHHA

Bismillahirrahmanirahim......................
Hello kawan2...............(masih berusaha mencari kawan dengan ramai...hehehhehehe)...memandangkan aku bz kat  university and x sempat nak update pasal kek2 yang aku cakap in the first post sabtu lepas...(bukan x sempat update..tapi x sempat nak buat kek..hahhha), aku arini nak show satu video kat korang yang aku upload kat youtube tadi....
   actually,video ni dah 2 tahun dah...masa tu the main character in this video baru je umur 4 tahun..skarang ah 6 tahun lebih dah...'main character' tu sebenarnya adik aku...hahhaha...video ni mengisahkan tentang bagaimana dia menyanyi lagu Menyesal dari 6ixthsense dengan penuh perasaan..hahhaha...i think she's too cute.....like me...hhhahaha...korang kena watch video ni sampai abis taw,...sebab masa awal2 video tu adik aku ni tengah warm up lagi...masa tengah ke akhir video tu barula dia mengganas...hahhaha...anyway..niha videonye...
anyway..nama adik aku yang comel ni adalah dida....hehhehe...nanti kalau ada video2 yang comel lagi aku akan upload....hehehhe...http://www.youtube.com/watch?v=3f2MM37CjtQ&feature=em-upload_owner#action=share